吃在纽约

在博士屯待了大半年得出一个结论：这里的中餐和韩料just嗖嗖，还不及猴子屯。一到纽约我俩有点乡下人进城的赶脚，那是一座金山啊，赶紧挖。挖完了又后悔，因为由奢入俭难，吃完了山珍再回博士屯还怎么过。

下面主要介绍几家中等价位的中/韩/日餐，人均$20-$35。

一风堂 IPPUDO, 65 4th Ave, New York, NY 10003

上一篇介绍过他们的拉面了，要早点去排队。加一句，他们家的猪肉馍馍里是放cheese的，非传统日料。

鹿鸣春 (Joe’s Shanghai) 24 W 56th St, New York, NY 10019

鹿最起码有三家分店，曼哈顿的有两家。56街的这家店面挺旧，门口在施工还有脚手架，貌似很影响生意。我们点了小笼包、冬瓜火腿羹和咸菜毛豆百叶炒肉丝。小笼包是这家的特色，以我们苛刻的标准来看，皮还可以再薄点，汤汁可以再多点，肉还是挺嫩的。最重要的是，这家竟然有咸菜毛豆这么家常的菜，LM很满足，因为那是家的感觉。

我要严重喷一下大都会博物馆里的cafe，人多队长价钱贵我也忍了，就当给博物馆做点小贡献。可是，三明治和scone冰冰凉都不给热一下吗？ 或者放个微波炉在旁边我自己热呗。难以想象这是世界四大美术馆之一的餐饮水准，麦当劳都比你强。

继续说好吃的：

BCD Tofu House，5 W 32nd St, New York, NY 10001（位于韩国城）

据小bo说这家要排长队，我们五点多去的，很快就找到座了。开胃菜很丰富，还上了一条面拖鱼（黄鱼？），挺鲜的。都说是tofu house了，当然主打豆腐，号称是纯有机豆腐，有很多种豆腐汤可选。我们点了牛肋骨（热腾腾真好吃）和豆腐牛肉石锅饭。最神奇的是下图的这个“锅巴粥”，LM说小时候经常吃，不知不觉找到了童年的回忆。

Grace Street, 17 W 32nd St, New York, NY 10001 （韩国城）

不得不佩服棒子经营咖啡甜点店的能力。这家也在韩国城内，和tofu house同一条街。整个室内装潢以及菜单和caffebene异曲同工，真要说特色的话应该是甜点更丰富，主打雪花冰沙和一种韩国版油炸豆饼ho-dduck。 我们刚吃完正餐，胃里已无空间塞一大盘冰沙，就点了一杯奶茶和一个抹茶味'affogato'。这个'affogato’有点误导，因为没看到有任何浓缩咖啡的成分，确切说是一勺淋了抹茶粉和柠檬酸的香草冰激凌。

室内

店面

matcha affogato

Food Gallery 32, 11 W 32nd St, New York, NY 10001 （韩国城）

韩国城里好吃的太多了，Food Gallery 32是一个室内美食城，聚集了好多小吃店。一共有三层楼，都被学生和游客坐的满满的。LM买了一大盒原味迷你“铜锣烧”带回波士顿和同事分享。

敦厚的嘴唇、一流的口感

上海小馆 21 Mott St, New York, NY 10013 （中国城）

纽约的上海菜还真多，很对我俩苏州人的胃口。上海小馆在中国城内，地方很小生意很火，一到中午就排起长队了。其实我们来纽约有一个任务 —— 寻找完美的生煎包。自从在休斯顿的江南人家吃过现做的生煎包后，那叫曾经沧海难为水，就连回国都很难找到可媲美的。辛苦的寻觅证明，生煎包不是把包子往油锅上一搁那么简单。上海小馆的生煎包虽然口碑不错，皮还是太厚了点，底也不够脆。我们还点了葱油饼和蟹粉豆腐，都挺下饭的。蟹粉不全是真材实料的蟹肉黄，口感倒也不错。

中国城里尽然还有优no良品，火速买了两包话梅

上海小馆店门

搭配甜酱的生煎和葱油饼

Magnolia Bakery, 1000 3rd Ave, New York, NY 10022

看过Sex and the City的人对这牌子的cupcake不会陌生（可惜我没看过）。在小bo同学的力推下我们尝了一个柠檬香蕉味，icing特别的甜。就算吃不惯那么甜的，magnolia bakery也堪称纽约一处特色景点。

请无视我俩疲惫的老脸

最后推荐一家非常好吃的日料店： 大户屋 Ootoya@Times Square, 141 W 41st St, New York, NY 10036

 大户屋在Chelsea还有一家分店。我们去的这家位于时代广场，附近有无印良品、纪伊国屋书店(Kinokuniya)，是日本人活动很活跃的区域。店门刚开就排起了长队，我们前后都是日本顾客，店员也是日本人，光从这方面推测应该是家挺正统的日料店。入座后服务员先递上两条热毛巾，挺舒服。因为是中午去的只有午餐菜单，所以没看到有刺身的选项，倒是有很多种“定食”，就是搭配好的套餐。我点了油煎青花鱼套餐，搭配：米饭、味增、白萝卜泥和大豆酱（有点辛辣，口感独特）、茶碗蒸蛋、凉拌野菜、海苔、蒸南瓜； LM点了油炸猪排 (pork tonkatsu)，是那种面拖油炸后又浸在石锅甜酱里煮的，我也不清楚这是什么做法，很开胃。我们还点了一个自制豆腐花，但那个豆腐花又不是常吃的豆腐口感（滑溜紧凑），更像是打散的补丁 。别看套餐里都一小份一小份的，全部吃完够撑的。除了配料很用心以外，盛菜用的陶制器皿也很温暖，每个都不一样。

别样的豆腐色拉

石锅炸猪排

青花鱼套餐

纽约第一天

坐new jersey transit铁皮车从Princeton junction到纽约Penn Station，80分钟车程，一人$16，行李不太多的话是不错的选择。

一出站就涌入人山人海，胳膊肘大衣行李碰碰碰！看各种怪咖穿梭于狭窄的带点尿骚味的人行道上，两边高楼耸立、灯火阑珊，小贩们拿着广告牌吆喝。。我再次肯定了一点：我不想住在大苹果，难得来玩玩就好。纽约客，我可以好好做个过客。

因为是纽约，有时走路比打的快。这疯狂的城市被某些疯狂的规划人分割成密集的马赛克，没走几步就到一个四岔街口等红灯，开车的话基本上脚都放刹车板上。

旅馆窗外的街景

下榻时代广场的Crowne Plaza，对面是五颜六色的M&M World，远处不眠的LED广告牌被Adele的大脸撑满- 新砖蓄势待发。

先往时代广场方向走，只有拉斯维加斯能赛过它赤果果的商业气味儿。我们担心着汹涌的人流里是否混着不安的气息，毕竟ISIS威胁着要袭击华盛顿和纽约，而我们又在全世界的交叉口。配枪的警察到处都有，然并卵。瞎晃了会儿决定早点吃个晚饭，call it a day。

ippudo（一风堂）的店门还没开，食客已排成行聊着天耐心的等。面汤的香味儿弥漫开来，让人期待不已。过了五分钟，掌柜的开门恭候，点头哈腰的说着欢迎。

我俩点了一碗鱼汤拉面、一碗辣味猪肉汤拉面、五花肉馍馍（超好吃）和一碗椰味清酒。LM一口豪饮掉一半，然后就晕了哈哈。他们家的拉面是细白面，很像阳春面，更有嚼头。翻桌很快，上菜也很快，伙计的吆喝声此起彼伏。

吃的浑身热乎了走回旅馆。结束一天。

Princeton Day 3

本猪花了四个小时巨细无遗的逛遍普大美术馆的每个角落，四个小时！累的只想一动不动躺床上看电视，谁把遥控器递一下。。。

普大美馆是一个大型综合美馆的缩微版，古今中外的藏品应有尽有，以大学美术馆的水准来看相当不错，可见普大校友的财力。

个人觉得最有特色的是伊朗古典史诗《王书》的插画本（Book of Kings, or Shahnama)。《王书》有很多个插图版本，普大的这个版本是16世纪的，估计是北美保存最完整的一本。具体的书画修复工作在普大完成，所以有幸把绘本一张张展现出来，丰富的色彩和金箔装饰可谓精美绝伦，光是那些阿拉贝斯克图案和蝌蚪文就够看花眼的。我蛮仔细的看了十来幅画，百分之五十描绘了战争场面，有砍头、腰斩、断手等喷血细节，相当少儿不宜 （忍不住想伊斯兰文化是否崇尚武力、宣扬暴力？也许我被西方媒体洗脑了）；也有约会、航海、马球等稀奇场景。这些画有这些规律：野兽和人物同比重、山河都是俯瞰图、女人普遍很丑（光看脸很难分辨雌雄）。

还有一个Neiman Marcus Fund资助的塞尚特展，j觉得被骗了。宣传里放的是一幅很塞尚的塞尚油画，实际展出的是二十来件塞尚的水彩画草稿，草的都不行了。倒是同时期的几幅印象派，比如梵高画的老式马车、德加斯的出浴裸女、莫迪里阿尼的自画像还有点意思。

再来看看常展的宝贝，让人眼前一亮的“镇馆之宝”是莫奈的莲花池和日本桥，由普大校友、大都会博物馆前馆长捐赠。照片拍出来偏冷紫，站在它面前感受的却是扑面的夏日气息，那种温暖和浪漫已和主体内容无关，纯粹是光彩的魔法。

Edward Burne-Jones（玻璃艺术家）和William Morris（工艺美术运动发起人）合作的染色玻璃，做工很精致，这得要多高的天花板才能应景。

At the window by Winslow Homer,1872

这幅画的氛围打动了我。一个身穿黑衣的少妇安静的坐在窗前，表情悲伤而遥远，窗台边被阳光微微照亮的两盆花凝滞不动。

当代艺术少不了Andy Warhol，这幅Blue Marilyn也是普大校友捐赠的（MoMa的创会理事）。

地下一层收藏了不少亚洲艺术品。你见过那么大的东汉陶马吗？这么可爱的头身比例也是醉了。

负一层楼梯口有一整个区域都是莫高窟的出土文物和复制品，貌似普大的艺术考古系有点名堂。上面这张图是莫高窟某洞穴壁画的复制品，连火烧的碳灰痕迹都复原了。

普大专设了一门日本版画课，这门课的历届学生在教授的指导下担任起收藏家的职责，展现在这里的一批作品都是他们选的。其中有一张尺度较大的浮世绘春宫图，我就不贴了。

韩国瓷器，淳朴典雅。

看完美术馆出来已经下午两点半了，到First student center的Cafe Vivian吃了个“午饭”。这个餐厅打着当地有机蔬果的牌子，价钱略贵，但那个沙拉真特么新鲜啊。黄瓜和甜菜一口咬下去无比感动，甘甜爽口超开胃。

餐厅墙上贴满普大的历史照片，左上的华人是谁？

Princeton Day 2

我强烈怀疑就只有我在用旅馆的短程接送服务，脸皮厚就是无敌，我也无所谓了。司机很nice，是个环境健康专业的待业小本。

有一整天的时间自己逛，爽。在Yelp上找到一家small world coffee，貌似很受当地人青睐，十点半那会儿几乎满座。点了杯拿铁和咖啡味马芬，拿铁味道略烟熏，泡沫可以再厚点。坐下读完WSJ头版，越看心情越差：巴黎恐怖袭击、fed调查制药公司的药品定价、油价下跌。天佑巴黎，还有其他几个重要城市（我比较紧张纽约），别再被虐了，能不能好好过日子了。

Nassau Street算是普林市中心的主干道，有很多可爱的小店可以逛。没想到“世界上最大的”爱因斯坦博物馆在Nassau街一家羊毛商店的角落里，只有两三个平米，简单展示了些照片、书信（复印件）、书籍、和他生平用过的挎包和笔记本。我以为这么牛叉的科学家好歹要建个像样的博物馆吧，没有。倒是历届总统有冠名的博物馆、图书馆之类，资本主义国家啊。

World's Biggest Einstein Museum, in the corner of a small shop

Nassau街上的羊毛店Landau，小店深处便是世界上最大的爱因斯坦博物馆

被问起职业时，爱因斯坦曾经回答“我是给画家当模特的。” 最著名的当属他调皮吐舌头的照片，被高价拍卖过。Nassau和Mercer岔路口有一尊他的铜铸头像，看不出他慈祥的笑容、睿智的眼神，不够传神，要不是那爆炸头说谁都行。E=mc2，懂了没，懂不懂？他其实很风流哦，有过几个老婆。我很执着的沿着mercer street走了很久去找他的故居(112 mercer)，竟然连门牌号都没放，只能根据左邻右舍的门牌来推测。门面小小的很朴素，前庭插着private property / no trespassing的警告牌，估计现住客（据说是普大物理系一大牛）极度厌倦像我这样的白痴狗仔。

爱因斯坦故居

爱因斯坦纪念碑

普林斯顿的独立战争纪念碑虽然不大，但戏剧感十足，大气的流水线条像是乘风破浪，石头都活起来了，有鲁本斯的大师风范。马背上的华盛顿好威风。

敲了一下这口独立铜钟，声音清亮。

我又仔细的逛了一圈普大校园，主要看看建筑雕饰和公共空间艺术品，饱足眼福，就是不知不觉走了两个多钟头，腿都走残了。普大体育队叫Tigers，颜色是老虎橘，不过是很艳俗很荧光的那种橘色，大部份人都hold不住吧。最高调的一对老虎蹲守在Nassau Hall门口，是79届校友捐赠的。老虎从耳朵到背脊都被路人摸的贼亮，不得了的包浆。

公共和国际事务学院门口在展艾未未的十二生肖兽首。曾经的圆明园辉煌有谁见证，只剩这些文化标志在全世界碎片般漂浮。

走到山穷水尽的时候一抬头看到日本老妖婆的点点派南瓜也是醉了。

Frank Ghery 简直就是建筑界的LV—你可以不喜欢，但必须人手一个刷逼格。M.I.T.的"LV"要比普大的这个图书馆大两倍不止，当然要比拼public art fund，很少有学校能及M.I.T.

 

爬上虎队的橄榄球主场，坐在空无一人的观众席间俯瞰空旷的场地，开始后悔在猴子屯的时候怎么没在Rice看场球，后悔啊。不过今年owls的表现特惨，不提也罢。查了一下Tigers football，一个结论：不提也罢。

爱上一棵参天的银杏树。没有明天似的绚烂金色，静静绽放在这宁静的校园里。

晚饭在30burger点了炸鸡汉堡，结束走到残的一天。

万圣节游Salem

今年是我在美国度过的第二个万圣节。去年在大米上班的时候，我们办公室的女同事都穿的很隆重，男boss还是西装革履，感觉很微妙，这是party time的节奏还是' you better get back to work.'? 今年可轻松了，万圣节正好赶上周末，我们和LM俩朋友约了去麻省东北部的沿海小镇Salem。Salem绰号“女巫镇”，因为历史上有不信上帝的孤寡女性被污蔑成传播疾病的女巫而处死。而到了文明时代，Salem是万圣节的朝圣地，这里是奇装异服的走秀场，儿童的游乐天堂，成年人的幼儿园。

Salem港口

引用网络流行的一句话，美国人是在用生命过Halloween。服装和道具早早的准备起来，每年cos的角色还得有新意。如果是情侣或者带娃，可以考虑配个亲子装，比如frozen里的公主、王子和Olaf。我和LM讨论过：Sherlock和Watson （但我俩都想办sherlock）、Gru和Minion（凭什么长得矮就得当小黄人），等等。。总之，谈判破裂，个管个的吧。LM办他的偶像蜘蛛侠，我是小巫女。ZP和HJ办的是Hotel Transylvania的吸血鬼和人类小男友。据说今年很流行Donald Trump。这里有一张Most Popular Halloween Costume by Year Infographic from Popsugar，很有趣哦。

来张欢快的合影

我们十点左右到Salem已经人山人海，再晚一小时就很难找停车位了。在市中心几条步行街晃荡能看到好多精心打扮的人，我们遇到了Breaking Bad大叔、Guardians of the Galaxy的Groot、还有很多Marvel英雄。每过一会儿就有路人找LM合影，本女巫被挤出画面N次，很乖的当起LM的御用摄影师。我们很后悔没在LM脖子上挂个tip jar，午饭钱早都凑出来了。玩的很爽，就是碰到一个妈妈不让娃跟LM合影，嚷嚷着'He's a Chinese spider man, not American.' 让我郁闷了会儿，但也没跳出来打抱不平。英雄不问出处的好不好，过节都能碰到个racist也是无语了。回家后和LM说起这件事，他说都这把年纪的大妈了，又不是小孩，已经很难改变她的想法。总之下次发生这种事，我还是得说点什么才舒坦。

大小蜘蛛

I am Groooooooooooooot.

除了逛大街，还有很多排很长队的鬼屋可以试试胆，咱很自觉的绕道而过。镇上几家手工艺小店、古董店都很可爱，还有一个美术馆下次一定得去逛一下。中午在Sea Level海景餐馆点了lobster roll, clams, oyster, shrimp, fried calamari,tacos ~~完美。

此时此刻、美景美食

秋游白山

Hello Hello ~~ （学Adele重返江湖）I'm back!

10月上旬到中旬是看秋叶的最佳时节，可惜我们没安排好时间就这么错过了，但又不死心（等待我们的可是5个月的严冬，还有盼头吗），所以决定抓住秋天的小尾巴再看一眼大自然的华丽变装。

周六：I-93 - Flume Gorge - Echo Lake - Littleton(hotel)
周日：Route 302 - Diana Baths - Conway - Kankamagus Highway (Route 112) - Lincoln

一路沿着I93往北开，出了麻省入New Hamp就感觉高速两旁的树叶秃头的秃头，丧气的丧气，秋叶萧瑟铺满地，当然这是预料之中。但其实还没那么惨，这是咱周日上午开上Echo Lake Park眺望台看到的全景，中间一片金色正好被阳光照的鲜亮。

Flume Gorge入口处满地的落叶，如果能把这么鲜丽的颜色和蓬松的质感做成地毯就好了

Swift River彼岸秋色还很浓

Sugar Maple, no syrup

远处能看到两座峰

我们路过了好几座古桥，美国的古桥也就一两百年你懂的。寒冬恶劣环境下的木结构能保存如此已经不易，因为经常下雪所以这些桥都有顶棚覆盖。两百年前马蹄声回荡的长廊，今天通着巴士、小汽车，未来会通什么呢，无人驾驶车送cabin快递吗？

Pemigewasset River Bridge 1886

Sentinel Pine Bridge 1939，这水潭其实超级深，表被骗了

“这都是命”  Swift River Bridge 1858

Kankamagus Highway横穿白山森林，一路有很多溪流、湖泊的景点可以停车逛逛，让我们回想起在加州开一号公路的经历。这次赶时间就匆匆停留了两处，如果能在河边挑个避风点搬出锅炉不紧不慢的煮个方便面、听听风吹树叶、聊聊人生。。应该很美好。

Flume Gorge是个收费景点，来回三公里，路铺的非常好。溪流藏在山肚子里，一路寻着水声上山却看不到全景，弯弯绕以后见着狭窄的甬道还是挺神秘的，溪涧淙 淙，石头上覆满青苔和蕨类，水从叶子和石头缝隙间掉落，整个山壁都在哭泣。我们如果晚来两天这里就入冬关闭开放了，看这冰柱子：

冬季将至

湿润的空气

奇异的果子，忘了记录名字了T_T

巨石奇树 （看着像横倒的骷髅头。。。）

避风港

每个季节都再回来看你一眼，现在么我们就和棕熊一样准备冬眠了。